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福鼎白茶屬于什么茶類?福鼎白茶怎么泡好喝?

2022-02-18
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-02-18

  蓋碗法,此種沖泡方法很適合二人對飲哦,在沖泡前準(zhǔn)備好茶具,先將茶具清洗干凈,再用熱水把茶具燙一下,進(jìn)行預(yù)熱,然后取3g—5g的福鼎白茶放入蓋碗中,使用90°的開水高沖入碗,同樣要先洗茶再品飲哦,沖泡的時(shí)間可以根據(jù)沖泡的次數(shù)逐漸增加。

匿名用戶

2022-02-18

  杯泡法,玻璃杯泡法是白茶的經(jīng)典泡法,是白毫銀針常用的泡飲方式,一般采用“下投法”,即在干茶欣賞以后,取茶入杯,沖入95℃開水至杯容量的三分之一時(shí),稍停1~2分鐘,待茶吸水伸展后再?zèng)_水至滿,5~6分鐘后茶芽部分沉落杯底,部分懸浮茶湯上部,此時(shí)茶芽條條挺立,上下交錯(cuò),望之有如石鐘乳,蔚為奇觀。 白牡丹也可用此方法,白牡丹泡開后,兩葉抱一芽,葉背遍布潔白茸毛,芽葉連枝,葉片抱心形似花朵。如若輕搖茶杯,白茶翩翩起舞,猶如“茶中美女”。

匿名用戶

2022-02-18

  福鼎白茶屬于六大茶類中的白茶,是一種微發(fā)酵茶,與其他茶類相比富含多種氨基酸。白茶也是中國最古老、最健康的茶類,被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。 福鼎白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

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